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Continúa la Fiesta Nacional de la Feria Simoca
Una buena posibilidad de recreación
TUCUMAN.- Este fin de semana continúa la edición XXXII de la
Fiesta Nacional de la Feria de Simoca, con ranchos con comidas regionales, puestos de artesanos, espectáculos y otros atractivos.
La tradicional fiesta se desarrolla desde el sábado pasado y se extenderá hasta el 28 de julioComo cada año, durante los sábados de Julio, Simoca homenajea su feria en una fiesta folclórica empieza a la mañana y se extiende durante todo el día.
La feria, que se realiza a 50 kilómetros de la capital tucumana, es una de las más importantes de Latinoamérica en la que se expone la oferta de artesanías y expresiones culturales típicas del lugar, combinadas con una tradicional y deliciosa gastronomía.
"La feria comienza a armarse a las 5 de la mañana con el desayuno de mate cocido con tortillas al rescoldo o bollo amasado a la parrilla, mientras preparan el locro y las empanadas. Va tomando forma lo que es verduras, frutas, pescados, las tiendas, los artesanos", comentó el Intendente, Luis González.
"El espectáculo comienza al mediodía y se desarrolla hasta las 22, 23 horas. Son 25 artistas por sábado. Más del 90% son artistas de la provincia, para darle valor a lo que es nuestro. Tenemos colaboracion de intendentes de ciudades de otras provincias que vienen a compartir música gratuitamente, como vino este sabado la gente de Fray Mamerto Esquiú, de Catamarca", destacó el mandatario.
Abundan las artesanías, pieles, aves de corral, cerdos y cabras. También se encontrarán comestibles derivados de estos animales, como leche, quesos y huevos. Aunque, las favoritas del evento son las comidas elaboradas con recetas típicas, como empanadas y pasteles regionales, tamales y el asado vacuno más sabroso, con chorizo y morcilla incluidos.
"Las empanadas simoqueñas son las mejores del país", comentó entre risas el Jefe municipal, y explicó que "hay una sana competencia con la gente de Famaillá y de Monteros en cuanto a la gastronomía criolla. Las empanadas simoqueñas son las mejores del país, aunque se enoje 'El Mellizo' (Orellana).
La tradicional fiesta se desarrolla desde el sábado pasado y se extenderá hasta el 28 de julioComo cada año, durante los sábados de Julio, Simoca homenajea su feria en una fiesta folclórica empieza a la mañana y se extiende durante todo el día.
La feria, que se realiza a 50 kilómetros de la capital tucumana, es una de las más importantes de Latinoamérica en la que se expone la oferta de artesanías y expresiones culturales típicas del lugar, combinadas con una tradicional y deliciosa gastronomía.
"La feria comienza a armarse a las 5 de la mañana con el desayuno de mate cocido con tortillas al rescoldo o bollo amasado a la parrilla, mientras preparan el locro y las empanadas. Va tomando forma lo que es verduras, frutas, pescados, las tiendas, los artesanos", comentó el Intendente, Luis González.
"El espectáculo comienza al mediodía y se desarrolla hasta las 22, 23 horas. Son 25 artistas por sábado. Más del 90% son artistas de la provincia, para darle valor a lo que es nuestro. Tenemos colaboracion de intendentes de ciudades de otras provincias que vienen a compartir música gratuitamente, como vino este sabado la gente de Fray Mamerto Esquiú, de Catamarca", destacó el mandatario.
Abundan las artesanías, pieles, aves de corral, cerdos y cabras. También se encontrarán comestibles derivados de estos animales, como leche, quesos y huevos. Aunque, las favoritas del evento son las comidas elaboradas con recetas típicas, como empanadas y pasteles regionales, tamales y el asado vacuno más sabroso, con chorizo y morcilla incluidos.
"Las empanadas simoqueñas son las mejores del país", comentó entre risas el Jefe municipal, y explicó que "hay una sana competencia con la gente de Famaillá y de Monteros en cuanto a la gastronomía criolla. Las empanadas simoqueñas son las mejores del país, aunque se enoje 'El Mellizo' (Orellana).
Fuente: El Aconquija
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