Polémica en Córdoba: Quieren alimentar a los chicos carenciados con palomas
Para los planes de alimentación de la Provincia pretenden atenuar la plaga de palomas
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martes, 07/08/2012 | 12:54 hs
CORDOBA.- Para controlar la plaga de palomas, el gobierno cordobés evalúa dárselas de comer a chicos carenciados. El inusual proyecto surge del Departamento de Fauna de la Secretaría de Ambiente de Córdoba, desde donde se pretende "cambiar el concepto de paloma como plaga" y comenzar a considerarlas "proteínas".
"Queremos cambiar el concepto de que la paloma es una plaga. Es un recurso abundante, no una plaga. Plaga es sinónimo de muerte y nosotros lo llamamos de otra forma, porque son proteínas. Estamos buscando la forma de aprovechar este tipo de proteínas. Hemos hablado con la gente de PAICOR (Programa de Asistencia Integral de Córdoba) para ver si podemos hacer un proyecto para ver si le damos una salida al tema de las palomas desde el punto de vista alimenticio", aseguró el titular del departamento, Oscar de Allende.
El funcionario explicó que la iniciativa pretende encontrar una solución a la plaga, ya que en el territorio provincial viven 600 millones de palomas. "Vamos, ponemos tramperos, se las agarra y de allí se las traslada a un frigorífico donde se puedan procesar", explicó De Allende el proceso que ideó; además, indicó que incluso podría exportarse parte de las aves que se cace. "La Pampa ya lo está haciendo", informó.
Fuente: El Aconquija
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Alejandro del cerro | 19/08/2012 | 23:29 |
Lo importante es ayudar al prójimo,la verdad que teniendo este país semejante extensiones de tierra en lugar de palomas les podrían ofrecer carne vacuna , de cerdo ,de pollo,de codorniz ,vegetales etc, etc, etc, yo le propondría a las mentes iluminadas que se les ocurrió este proyecto que se las coman ellos y se las den a sus hijos y a su familia, manga de atorrantes, o no son personas por el hecho de tener otra condición social.
Por supuesto que las palomas se pueden comer yo sugiero que primero las coman todos los integrantes de este hermoso proyecto, den el ejemplo .
las palomas y los loros son ricos en escabeche, y los gorriones y palomas en estofados con fideos y no es necesario ir a otros países, iba a una finca en Salta donde una paisana preparaba exquisiteces con lo que cazábamos, en especial loros que eran una plaga para el maíz.
la paloma es alimento como es la gallina criolla, en diferentes paises de sudamrica se la caza a la paloma para elaborar diferentes platos (que son exquisitos), y se gasta dinero en la compra de cartuchos para la caceria, y porque no comerlas, es los mismo que ocurre con la liebre (que algunos le dicen plaga) son animales que se alimetan de cereales y el cereal es un buen alimento
Es una locura por la sencilla razon de que las aves no se encuentran en condiciones sanitarias para su consumo humano. O los controles sanitarios no decomisan carne vacuna, porcina o lo que fuera si es de dudusa procedencia? (entiendase sin los controles correspondientes). Con ese criterio tampoco deberian controlar el resto de las carnes para consumo humano. O se controla todo o no se controla nada. Que hace a una paloma de la plaza mas apta para el consumo que una vaca criada en medio del campo que jamas fue vacunada y desparasitada? O porque es para los chicos pobres no importa???? Me parece que la propuesta no resiste el menor analisis.
No se, es cuestionable... en europa, la paloma se sirven en muchos platos y en grandes restaurantes. El tema, es que en argentina estamos con el taboo, que nos metieron en la cabeza de que son Ratas con plumas!. Pero bueno, como digo es cuestionable, pasa por muchas cosas, la forma de como se las alimentan, de como se las mantiene sanas, y demas cosas.
No sería de extrañar que algún iluminado se le ocurra tamaña barbaridad, en SALTA en alguna época se albergaron refugiados LAOSIANOS, quienes ante la impábida mirada de los pobladores de Rosario de Lerma se comían todos los canes, en otro momento algún funcionario MENEMISTA se le ocurrió la tristye idea de darle a niños de las escuelas públicas la SOJA TRANSGÉNICA, el pobre macabro ingenio humano al triste servicio de los sectores Gobernantes de turno....Así estamos...
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Armando Felipe Montel | 07/08/2012 | 13:36 |
Yyyy!!!!! que se yo.... habiendo tanta carne de vaca, por que los chicos carenciados van a tener que comer palomas? si este gobierno busca la igualdad. o de que igualdad estamos hablando? que coman los gobernantes carne de paloma y ls carenciados carne de vaca, creo que estariamos hablando de igualdad en serio o nooooo? no es pecado comer palonmas, pero es mas sabrosa la carne de vaca, proteinas por proteinas me quedo con la vaca, o nooooo?
¿Y por que no? Salvo que se las crea sagradas. Antes que nada y nadie están los niños.
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