RECETA

Marquise de chocolate, fácil y delicioso

Un postre ideal para que este fin de semana compartas con tu familia y amigos.
sábado, 09 de febrero de 2019 · 08:53

Los amantes de los dulces se deleitarán con este marquise de chocolate. Una receta de Andrea Amatte, ideal para que el fin de semana compartas con tu familia y amigos. Fácil y delicioso, es una excelente opción para acompañar el té o unos mates.

Marquise:

- 4 huevos enteros.
- 250gr de azúcar.
- 50gr de harina leudante.
- 2 tabletas de chocolate amargo águila.
- 200gr de manteca.

Preparación:

- Primero se baten los huevos y el azúcar hasta que la mezcla queda blanca. 
- En un bowl diferente se derrite el chocolate con la manteca.
- Se une todo hasta que la mezcla pasa a ser de color chocolate.
- Por último se mezcla el harina sin batir.

El molde tiene que ser mediano, cubrirlo con papel de aluminio y luego verter la mezcla. El horno en máximo, lleva 25 a 30 min de cocción. ¡Listo!

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