RECETA

Budín chocolatoso, ¡megahúmedo!

Fácil de preparar y delicioso para acompañar un té con familia y amigos.
sábado, 09 de marzo de 2019 · 11:24

Los días comienzan a estar más frescos, e invitan a comer cosas dulces y ricas. Este budín chocolatoso mega húmedo es una excelente opción. 

Compartimos esta receta de Andrea Amatte para que puedas prepararlo y acompañar un té o unos mates con familia y amigos. 

INGREDIENTES:

- 260 harina leudante 
- 250 azúcar 
- 4 huevos chicos 3 grandes 
- 130 aceite 
- 150 queso crema entero cualquier marca. 
- 1 cdita polvo de hornear 
- 60 gr de cacao amargo
- 60 gr de chocolate amargo 80%

PREPARACIÓN: 

Con batidora eléctrica batir primero el aceite con la azúcar, luego los huevos, luego el cacao, mezclar y agregar el chocolate previamente derretido en microondas. Mezclar e incorporar la harina revolviendo con movimientos envolventes para incorporar; finalmente agregar el queso y batir muy bien. Llevar a molde de 24 o el molde que más te guste, hornear a 180 de 35 a 40 ‘ o hasta meter palito y que salga seco. Decorar con glasé o cómo más te guste.

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